1. Duomo Katedrali, Milano
Yapımı yaklaşık olarak 519 yıl süren Duomo Katedrali dünyanın en büyük katedralleri listesinde 4. sırada yer alıyor. Hem içi hem de dış cephesi en ince ayrıntısına kadar düşünülerek tasarlanan bu yapının içerisinde3500’den fazla heykelle karşılaşabilirsiniz.

İtalya kiliseleri arasında en görkemlisin olan Duomo Katedrali’nin uzunluğu 120 metre ve 135 adet kulesi var. Aynı zamanda bugüne kadar çok kez çalınmaya çalışılan ve som altından yapılmış Madonnia heykeli de katedralin en yüksek kulesinde bulunuyor. Kutsal kitaplardan tasvirler uyarlanarak tasarlanan bu şahane katedral İtalya’da gezilecek yerlerden ilki olmalı.

2. Aziz Francis Bazilikası, Assisi
İtalyan Hristiyanları’nın en çok önem verdiği yerlerden biri olan Aziz Francis Bazilikası, UNESCO tarafından Dünya Miras Alanları Listesi’ne eklenen yapılardan sadece biri. İtalya’nın koruyucusu olarak bilinen Francis’in doğduğu ve öldüğü şehir Assisi’de bulunan bu inanılmaz yapı, Üst Bazilika ve Alt Bazilika olarak iki ayrı kiliseden oluşuyor.

Ünlü ortaçağ ressamlarının şahane eserlerini görebileceğiniz bazilikanın üst kısmı İstanbul’dan götürülen mermer levhalar ile dekore edilmiş. En çok beğenilen kısmı da naif sütunlar ile tamamlanan yüksek mihrap alanı.

3. Siena Katedrali, Siena
Zebra desenli mermerleri ile dillere destan bir yapı olan Siena Katedrali 1263 yılında inşa edilmiş. Sıra dışı gotik bir yapıda olan bu katedralde Donatello, Pinturicchio, Pisano ve Michelangelo’nun pek çok eseri ile karşılaşabilirsiniz.

Zemine, İncil’deki olayları mozaik parçaları ile resmetmişler ancak hasar almaması için halı ile kapatılan bu olağanüstü manzarayı sadece ağustos-eylül ayları arasında seyretmeniz mümkün. Eğer İtalya gezinizi o dönemler arasına denk getirirseniz daha çok keyif alabilirsiniz.

4. Santa Maria Maggiore Bazilikası, Roma
Ortaçağ döneminden kalma en görkemli İtalya kiliselerinden biri olan Santa Maria Maggiore Bazilikası Meryem Ana’ya adanmış ve yapımında farklı mimari tarzlardan esinlenilmiş. Özellikle altın, mozaik ve mermer ile kaplanan kısımları inanılmaz güzel.

Kilise tepesine piramit şeklinde inşa edilen çan kulesi de oldukça şahane bir görüntü oluşturuyor. Giriş ücreti alınmayan kiliseyi ziyaret etmek için haftanın herhangi birgününü tercih edebilirsiniz ancak açılış kapanış saatlerini göz önünde bulundurmakta fayda var.

5. Santi Giovanni ve Paola Kilisesi, Venedik
15. yüzyılda inşa edilen Santi Giovanni ve Paola Kilisesi, Venedikli “Doc” ismi verilen başkanların gömüldüğü yer olmasıyla ünlü ve 25 farklı başkanın mezarı da burada yer alıyor. Aynı zamanda Venedikli önemli sanatçı ve askerler de buraya defnedilmiş.

Önemli sanatçıların eserleri olan kilisede özellikle Bellini ’nin eserleri çok ilgi çekiyor. Ülkenin her köşesinde birbirinden görkemli heykellere, yine bu kilisede de rastlayabiliyoruz. Giriş ücretinizi ödedikten sonra Venedik’in bu önemli kilisesini izin verilen saat aralığında gönlünüzce gezebilir ve İtalya turunuzu en güzel şekilde taçlandırabilirsiniz.

6. Santa Croce Bazilikası, Floransa
Foscolo, Gentile, Rossini, Marconi, Galileo, Machiavelli ve Michelangelo gibi İtalya’nın önde gelen sanatçılarının mezarlarının bulunduğu Santa Croce Bazilikası, “Temple of the Italian Glories” olarak da anılıyor. 13. yüzyılda inşa edilen bu yapı, 19. yüzyılda dış cephesi mermer kaplama yapılarak tamamlanmış.

Kilise içerisinde Bardi ve Peruzzi Şapelleri de bulunuyor. Brunelleschi’nin yaptığı Cappella Pazzi’nin girişinden sonra kilise avlusuna geçiliyor ve bu bölümde de sanat eserlerinin sergilendiği küçük bir müze yer alıyor.

7. Aziz Petrus Bazilikası, Vatikan
60 bin kişilik kapasitesi ile en büyük İtalya kiliselerinden biri olan Aziz Petrus Bazilikası’nın inşası 1626 yılında tamamlanmış. Hristiyan tarihinde oldukça önemli olan papazların mezarlarının da olduğu bu kilise, piskoposu olmadığı için katedral kategorisine girmiyor ancak yine de diğer pek çok kilisede olduğu gibi burada da Bellini ve Michelangelo’nun önemli eserlerine rastlamanız mümkün.

Dünyanın pek çok yerinden ziyaretçi alan Aziz Petrus Bazilikası İtalya turunuzun unutulmazlarından olacak.

The post İtalya’nın Göz Kamaştıran Kiliseleri appeared first on Gezbeğen.

• Fontana Kalesi

Tyrol yakınlarında yer alan Castel Fontana ya da diğer bir adıyla Fontana Kalesi’nin tarihi, 1250 yılına dayanıyor ve Wilhelm Tarant’ın emri üzerine inşa edilmiş önemli bir yapı. 1974 yılında ziyarete açılmış olan kale yerli çiftçilerin hayatlarına ithaf edilen bir tarım müzesine de ev sahipliği yapıyor. Kaleden müthiş bir manzarayı seyredebileceğiniz gibi kalıcı ve geçici sergilere de göz atabilirsiniz.

• Castel dell’Ovo

Castel dell’Ovo, şu anda bir yarımada olan Megaride Adası’nda yer alan ve Güney İtalya’da halen ayakta duran en görkemli surlardan biri. Konumu ve antik geçmişi ile merak uyandıran Castel dell’Ovo’nun ilginç hikayesini mutlaka dinleyin.

• Castello Di Fénis

Valle d’Aosta’nın harika bağımsız bölgesinde bulunan Castello Di Fénis, hem kalenin kendine özgü savunma yapısına, hem de asil sarayların harika süslemelerine sahiptir. Yollarını ve meander’lerini gezmek Orta Çağ’daki yaşamı aydınlatacak; bu nedenle bu çağa ve mimariye hayran her turistten zevk alacaksınız. Çayır ve ağaçların arasında yer aldığından, Castello Di Fénis sanat ile doğayı şaşırtıcı bir şekilde birleştiriyor.

• Monteriggioni

Siena’nın kuzeyinde bulunan Monteriggioni, zeytinlikler ve üzümlerle dolu düşük bir tepenin üzerinde inşa edilmiş bir burgadır. Siena tarafından 13. yüzyılda, 16. yüzyılda ikincisinin egemenliğine dahil edilene kadar Floransa’yı rakip olarak gördüğü yıllarda bir kalesi olarak inşa edildi. Bugün, Toskana kırsalının ortasında, geçmişi ve Ortaçağ’ı özetler.

• Castel Sant’Angelo

İtalya’daki kaleler arasında şüphesiz en ünlüsü olan Castel Sant’Angelo, Roma’nın tam merkezinde yer alıyor. M.Ö. 123 yılında İmparator Hadrian’ın emriyle inşa edilen kale hala kullanılmaya devam ederken yüzlerce yıldır hayatta kalabilen en önemli Roma yapısı olma özelliğini de koruyor. Özellikle, Michelangelo’nun ve diğer sanatçı tutsakları da ağırlayankaleyi gezmeden Roma turunuzu sonlandırmayın.

• Fortezza di San Leo

İtalyan yazar Umberto Eco’nun en iyi İtalyan kasabalarından biri olarak tanımladığı San Leo, Rimini eyaletindeki küçük ve şirin bir kasaba. Rönesans’tan kalma muhteşem bir kaleye ve yerel Duomo ve diğer birkaç saray gibi bir dizi büyüleyici anıta ev sahipliği yapıyor. Kalın bitki örtüsü ile kaplı kayalık bir höyüğün üzerinde yer alan kale, sanat, mimari ve doğayı muazzam bir şekilde birleştiriyor. Eskiden cezaevi olarak kullanılan kale, 20. yüzyılın başından itibaren her yıl binlerce turisti ağırlayan tarihi bir anıt olarak anılıyor.

• Fort Bard

Milano ve Cenevre arasında eşsiz bir konuma sahip olan Fort Bard, günümüzde 19. yüzyıldan kalma mimarilerin en iyi korunmuş örneklerinden biri. Savoy hanedanı tarafından inşa edilmiş olan kale, her biri farklı işlevlere hizmet etmek için kullanılan üç farklı aşamada yapılandırılmış. Valle d’Aosta’nın harika manzaralarının tadını çıkarabilirsiniz. Binanın tepesine asansörle kolaylıkla erişebilirsiniz.

• La Scarzuola

20. yüzyılın en bilindik mimarlarından biri olan Tommaso Buzzi tarafından tasarlanan La Scarzuola, kendine has özellikleri olan ilginç bir kale. Diğer ortaçağ kalelerinden ilham alınarak tasarlanan La Scarzuola, 13. yüzyılda St Francis tarafından yapılan manastırın yanında inşa edildi.

• Otranto Kalesi

İngiliz edebiyatında ünlenen Otranto Kalesi’nde adeta zamanda yolculuğa çıkacaksınız. Kalenin adı, meşhur Horace Walpole tarafından 1764 yılında yazılan“Otranto Şatosu” romanından geliyor. Denize sıfır konumdaki bu kale, özellikle akşam karanlığında son derece büyüleyici görünüyor.

• Sirmione Kalesi

İtalya turunun olmazsa olmazı Garda Gölü’nde yer alan Sirmione Kalesi, genel olarak Scaliger Kalesi olarak biliniyor. 13. yüzyılda antik Roma zamanlarına ait tarihi bir yapının kalıntıları üzerine inşa edilmiş. İtalya’nın en iyi korunmuş kalelerinden biri ve yakın geçmişte dünyanın dört bir yanından çok sayıda ziyaretçinin ilgisini çekmeye başladı.

The post İtalya’nın Görür Görmez Kendine Âşık Eden Kaleleri appeared first on Gezbeğen.

Yüksek Hızlı Trenler (Trenitalia ve Italo)

Yüksek hızlı trenle seyahat, İtalya’nın başkenti Roma başta olmak üzere diğer şehirlerinde de size büyük ölçüde zaman kazandıracak. İtalyan kasabalarının birbirlerine yakınlığı nedeniyle trenle hem bütçenizi zorlamamış hem de hızlı bir şekilde istediğiniz yere ulaşmış olacaksınız. Yüksek hızlı İtalyan trenlerinin adı olan Trenitalia 300 km/s hızla çalışıyor.

İtalya’nın önemli turistik yerlerine seyahat eden Italo adındaki hızlı tren ise saatte 360 km hızla gidiyor. Hızlı, kolay ve pratik bir ulaşım aracı olan hızlı trenler İtalya ulaşım ağının demirbaşı. Bu hızlı trenler Torino, Milano, Bologna, Floransa, Roma, Napoli ve Salerno’yu birbirine bağlıyor. Trenitalia veya Italo’nun web sitesi üzerinden güncel seferlere ve bilet ücretlerine ulaşabilirsiniz. Ayrıca online rezervasyon yaparak koltuk ayırtmak da mümkün.

Italo, ülkenin her noktasındaki büyük şehirlere ulaşım için uygun fiyatlı popüler bir ulaşım aracı. En iyi fırsatları bulmak için daima her iki trenin de web sitesini de kontrol edin. Italo’nun fiyatları büyük oranda değişirken, Trenitalia’da genellikle bilet ücretleri sabittir. Ancak Italo’nun zaman zaman Trenitalia’dan çok daha ucuz olduğunu hatırlatalım. İtalya’da ucuz ulaşım için bu yolu kullanabilirsiniz.

East Coast Treni

İtalya’nın başlıca turistik şehirlerinden olan Venedik’in yanı sıra, ülkenin batı kıyısına da ulaşımı sağlayan East Coast (Doğu Yakası) treni, Le Marche veya Puglia gibi yerlere aktarmasız olarak götürüyor. 4 saatte Roma’yı Bari’ye bağlayan Frecciargento trenini seçebilir veya daha şehirlerarası ulaşımda bir numara olan East Coast trenini tercih edebilirsiniz. Şehirlerarası trenler, hızlı trenlere göre daha yavaş olmasına karşın, çok daha konforlu ve de ucuzdur.

İtalya’da Ekonomik Ulaşım için…
Yüksek sezon olarak kabul edilen yaz aylarında Positano’dan direkt Capri’ye geçebileceğiniz pratik ulaşım araçları var. Yılın geri kalanında ise bu araçla Sorrento ya da Napoli’den hareket ediyor. İtalya’da ulaşım ile ilgili her şey sezona göre değişiklik gösterdiği için seyahat ettiğiniz mevsimi dikkate aldığınızdan emin olun. Genellikle yüksek sezon haziran ortası başlar ve ağustos ayına kadar devam eder.

Ucuz Ulaşım Günleri Önemli
Pazar günleri toplu taşıma araçlarıyla seyahat etmek biraz sıkıntı yaratabilir çünkü ülkedeki mekanların büyük bir kısmı pazar günleri kapalı. İtalyanlar için pazar günü demek, kiliseye gitmek, aileyle birlikte olmak ve dinlenmek demektir. Bu durum makinistler ve otobüs şoförleri için de geçerlidir. İtalya’da pazar günleri tüm ulaşım araçlarının daha az seferi var, bu yüzden binmeniz gereken otobüsün gelmesi için birkaç saat beklemek zorunda kalabilirsiniz. Pazar günü ulaşımınız için taksi kullanmayı tercih edebilirsiniz.

İtalya’da Araba Kiralamak
İtalya’da ulaşım deyince elbette akla bir de araç kiralamak geliyor. Araç kiralamak için geç kalmamalısınız. Özellikle seyahatinizden önce İnternet üzerinden ön rezervasyon yaptırırsanız indirimlerden de faydalanmış olursunuz. İtalya’da araç kiralamak için ihtiyacınız olan 2 şey var: uluslararası geçerliliği olan sürüş belgesi ve kredi kartı.

İsterseniz bir Uluslararası Sürücü Belgesi (IDP) alın. Bu sayede yurt dışı seyahatlerinizde sürekli kendi ehliyetinizi yanınızda taşımak zorunda kalmazsınız. Bu belge dünya çapında 150 ülkede geçerli ve İtalya turunuzdan önce Türkiye’den temin edebilirsiniz. İtalya’dan almak isteyenlerse sadece 20 dolar gibi uygun bir fiyat ödeyerek belgeyi satın alabilir. Çoğu yerli araç kiralama firması bu belgeyi pek umursamaz, ancak polis tarafından durdurulursanız mutlak suretle göstermeniz istenir. Göstermezseniz şayet para cezası alırsınız. İtalya’da araba kiralama firmalarının büyük bir bölümü hala manuel araç hizmete sunuyor. Otomatik vites isterseniz bunu önceden belirtmeyi unutmayın.

İtalya’da Feribot ile Ulaşım
İtalya’nın birbirinden güzel adalarına kolaylıkla ulaşmanın tek yolu feribota binmek. Fakat birçok web sitesi İtalyanca olduğu için anlaması zor olduğundan, directferries.co.uk’deki İngilizce bilgiler sayesinde feribot seferlerini ve bilet ücretlerini öğrenebilirsiniz.

The post İtalya Ulaşım Rehberi appeared first on Gezbeğen.

Peki henüz İtalya‘ya gitmediyseniz ya da muhteşem bir İtalya turu yaptınız ve o canım şehirlere, köylere doyamadım diyenlerdenseniz size özel Instagram‘da ufak bir araştırma yaptık ve en güzel 29 fotoğrafı bir araya getirdik.

E artık bulması, hazırlaması, sunması bizden; beğenmesi, paylaşması sizden.

Şimdi her ne iş yapıyorsanız usulca bırakın ve bu fotoğraf karelerinde olduğunuzu hayal edin.

1: Piazza della Signoria @gabdetails ·

2: Firenze @dorpell ·

3: Capri @marinacomes ·

4: Bellagio @kardinalmelon ·

5: Burano @ohhcouture ·

6: Limone sul Garda @_enk ·

7: Bologna @dorpell ·

8: Amalfi Coast @seymasubasi ·

9: Milano @jan9.0 ·

10: Venezia @golden_heart ·

11: Pisa @tysgoora ·

12: Verona @sennarelax ·

13: Vernazza @mygreatescapes ·

14: Piazza del Campo @gabdetails ·

15: Arco @matteorighiphotography ·

16: Portofino @loic80l ·

17: Il Colosseo @lucaconti_ph ·

18: Castel Sant’Angelo @paolo.schiano ·

19: Pisa @francesco_nepa ·

20: Camogli @_enk ·

21: Burano @panaitescustefan ·

22: Lake Como @camiliagram ·

23: Tremosine @pierdepe ·

24: Portofino @_enk ·

25: Lake Garda @_enk ·

26: Matera @brahmino ·

27: Varenna @_enk ·

28: Limone sul Garda @dorpell ·

29: Riva del Garda @matteorighiphotography ·

Bunu almasak olmazdı

Bonus: Sora @ilhan1077 ·

The post Yüksek Miktarda Tatil İsteği İçeren 29 İtalya Fotoğrafı appeared first on Gezbeğen.

1- Basilicadi Sant’Ambrogio
Milano’daki Basilicadi Sant’Ambrogio (St. Ambrose Bazilikası olarak da biliniyor), M.Ö. 387’de St. Ambrose tarafından kutsanmış. 11. yüzyılda yeniden inşa edilen bu bazilika, Milano’daki en eski kiliselerden biri ve İtalya’daki Romanesk mimarinin en güzel örneklerinden sayılıyor.

2- Galleria Vittorio Emanuele II
Milano’nun siyasi ve sosyal hayatının merkezinde yer alan Galleria Vittorio Emanuele II, 1877 senesinde (Giuseppe Mengoni tarafından tasarlanmış) tamamlandı. Galleria Vittorio Emanuele II, büyüleyici butikler, Gucci, Tod’s ve Louis Vuitton mağazaları, lüks yeme içme mekanları ile göz kamaştıran bir alışveriş merkezi. 19. yüzyıldan kalma bir çarşı içinde yer alan bu merkez, dünyanın en eski kapalı alışveriş merkezlerinden biri olmasıyla ünlü. Milano’daki en özel yerlerde alışveriş yapmak isterseniz, buraya mutlaka uğramalısınız.

3- Sforza Kalesi
Francesco Sforza, 14. yüzyılda Milano dükü tarafından yaptırılmış. Büyük bir ortaçağ Rönesans kalesi olan Sforza, aynı zamanda Avrupa’daki en büyük kalelerden de biri olarak biliniyor. Büyük bir kısmı Luca Beltrami tarafından 1891-1905 yılları arasında yeniden düzenlendi.

4- Navigli Lombardi
Navigli kanalları sulamayı kolaylaştırmak, şehre hammadde ve mal giriş çıkışıbakımından ucuz suyolları oluşturmak için ortaçağ döneminde inşa edildi. Naviglio Grande veya bir diğer adıyla Büyük Kanal, Milano’nun ilk ve en önemli hidrolik çalışmasını temsil ediyor. Navigli Lombardi çevresindeki mahalle, İtalya turunuzda karşınıza çıkan en otantik yer olacağına şüpheniz olmasın. Bu civardaki kafeler, barlar ve küçük dükkânlarda hayran kalacaksınız.

5- Santa Maria delle Grazie
1466 ile 1490 yılları arasında ünlü Rönesans mimarı Donato Bramate tarafından yaptırılan Santa Maria delle Grazie Kilisesi, UNESCO Dünya Mirası Listesi’nde yer alıyor ve esasında bu bina başlı başına bir sanat eseri. Santa Maria delle Grazie, Lombard Rönesans’taki en çarpıcı anıtlardan birine ev sahipliği yapıyor ve Leonardo da Vinci’nin ‘Son Akşam Yemeği’ adlıçok ünlü bir esere ile her yıl milyonlarca turistin ilgisini çekiyor.

6- Quadrilaterod’Oro
Milano’nun en bilindik lakabı olan “dünyanın moda başkenti” tabiri caizse şehre cuk diye oturan bir tanım. Şehirdeki en seçkin alışveriş bölgesi ve dünyadaki en önemli moda merkezlerinden biri olan Quadrilaterod’Oro’yu (altın dikdörtgen) kesinlikle ziyaret etmenizi öneriyoruz. Quadrilaterod’Oro, 4 ana cadde ile bağlı: Via Montenapoleone (en ünlü cadde), Via Manzoni, Via del Corso ve Via Senato – ve birkaç caddeden daha geçiyor.

7- Teatro alla Scala
Teatro alla Scala ya da La Scala, Milano’nun kültürel kalbi ve dünyanın en ünlü opera evlerinden biri. Bir müze ve müzik kütüphanesi bulunan binada İtalya’nın en meşhur opera ve bale performansları sergileniyor. Neoklasik Mimar Giuseppe Piermarini tarafından tasarlanmış ve 1778 yılında hizmete açılmış olan Teatro alla Scala, Milano turunuzda aklınızı başınızdan alacak.

The post Modanın Kalbi Burada Atıyor: Milano’da Gezilecek 7 Yer appeared first on Gezbeğen.

Şayet Roma turuna katılmaya karar verdiyseniz, öncelikle planlamanıza aylar öncesinden başlamanız gerektiğini hatırlatmakta fayda var. Farklı ve alışılmışın dışında, eğlendirici, bilgilendirici ve iyi organize edilmiş bir gezi için Roma, her zaman için iyi bir başlangıç noktası olacaktır. Siz de bir şehri en iyi şekilde gezmenin, anlamanın ve hatta hissetmenin tek yolunun oradaki yerlilerle vakit geçirmek olduğunu düşünüyorsanız, tam olarak doğru adrestesiniz. Hayatını orada yaşamış, o kültürde yetişmiş, dilini konuşan, şehrin gerçek sırları hakkında bilgili ve tüm bunları sizle paylaşmaya hevesli Romalıları elbette her yerde bulmanız mümkün değil ama şehrin halk pazarları gibi belli başlı noktalarını dolaşabilirsiniz.

Şirin dükkanlar, her saniyesinden keyif alabileceğiniz atmosferi olan barlar, kendine özgü ve ilginç semtler, Prosecco’dan yapılmış bir aperatif olan klasik l’aperitivo tadabileceğiniz salaş restoranlar, Roma geziniz boyunca mutlaka uğramanız gereken yerler arasında bulunuyor. Enfes spesiyallerin, makarna ve pizza ikilisinin en iyilerinin olduğu Roma’da kendinizi gurme gibi hissetmeniz yüksek ihtimal. Roma’da ne yenir sorusunu sorduğunuzda bile aslında birden fazla alternatifle karşı karşıya kalabilirsiniz. Her öğününüzde farklı bir İtalyan lezzetini denemekse size verebileceğimiz en iyi tavsiye.

İtalyan yemeklerinin dünyada eşi benzerinin olmadığını muhtemelen daha önce duymuşsunuzdur. Mutfak, İtalya genelinde çok bölgesel ve bir şehirden diğerine tamamen farklılık gösteriyor. Roma turunuzda her bölgenin spesiyalini mutlaka tatmanızı öneriyoruz. Karar vermenizi biraz kolaylaştırmak adına sizler için Roma’nın en popüler ve nefis 4 yemeğini seçtik:

1- Nonna Betta
Roma enginarları dünyaca bir üne sahip; Aslında Avrupa Birliği tarafından korunmaya muhalefet statüsüne (PGI, veya Korunmuş Coğrafi İşaret) verilmiştir. Onları buğulanmış, pişirilmiş veya bir pizza üzerine serpiştirilmiş haldebulmanız mümkün.Bugün, Roma’da “Yahudi usulü enginar” da bulabilirsiniz; ancak bazı restoranlar onları diğerlerinden daha iyi yapar. Restoran menülerinde şubat-mayıs ayları dışında gördüğünüz enginarlı spesiyallerin çoğu dondurulmuş veya ithal edilenlerle yapılıyor.

2- Cacio e Pepe
Bir İtalyan makarnasının en basit tarifle yapılanı Cacio e Pepe olsa gerek. “Pecorino Romano” peyniri ve taze karabiberi kremsi hale getirmek için makarnanın piştiği suyun içine ekleniyor (ve tabii ki, makarnanın pişirilme kıvamı mutlaka al dente olmalı). Roma’daki merkezi bir konumda yer alan Prati’ye giderseniz eğer şu ana kadar yediğiniz bütün makarnaların tadını unutturacak bir lezzetle karşılaşabilirsiniz.

Cannoli

3- Da Danilo
Bir başka klasik Roma makarnası olan Da Danilo, bir öncekindeki malzemelere ek olarak yumurta püresi de(guanciale) eklenerek yapılan nefis bir makarna. Da Danilo’yu en iyi yapan yere gitmek isterseniz, klasik ve biraz lüks bir Roma mutfağısunan ve birçok ödül alan Esquilino’daki meşhur taverna Carbonara’yı listenize eklemelisiniz.

4- Cesare al Casaletto
Bu, Roma’nın klasikleri nelerdir diye soracak olursanız, ilk vereceğimiz cevaplar hiç şüphesiz ki “kırmızı soslu” San Marzano domatesleri, yumurta püresi, beyaz şarap ve pecorinoRomano’dur. İştah açıcı Cesare al Casaletto toplarını görür görmez tatmak isteyeceksiniz. Hatta No 8 tramvay durağına yakın bir bölgede bulunan Tratoria’da en iyi Roma lezzetlerini yiyebilirsiniz.

The post Avrupa’nın En Leziz Başkenti: Roma appeared first on Gezbeğen.